Un ancien relais de charretiers

Dans les cuisines de l’hostellerie, l’Alsace des odeurs et des couleurs rime avec bonheur. Carpes frites, filets de sandre sur choucroute, foie gras de canard aux figues, viande à la broche, un joli spectacle du terroir imaginé par une équipe inventive et passionnée. Au printemps, nos spécialités à l'ail des ours, asperges et les gibiers, retours de chasse, en automne. Les gourmands n’ont plus qu’à passer à table dans l’une des deux salles du restaurant aux parfums alléchants.